Whole Food Company与Whole Foods Market名称近似,但官网没有把两者写成同一家企业从头到尾沿用的两个名字。历史页在The Companies of Whole Foods Market下单列Whole Food Company,先交代它自己的开店经历,再说明它与Whole Foods Market的联系。这样编排,使一家区域企业的前史仍然能够被看见。

Whole Foods Market的Austin起点来自两家业务的合并。John Mackey与Renee Lawson Hardy经营SaferWay,Craig Weller与Mark Skiles经营Clarksville Natural Grocery;四人在1980年9月20日开出原始Whole Foods Market。公司记录这家店面积为10500平方英尺,员工十九人,并将其与当时一般健康食品小店的规模作比较。这里的四位经营者、两项业务和一间新店,是同一事件中的不同层次。

New Orleans的Whole Food Company则在1974年10月开业。它的早期门店只有1100平方英尺,1981年在该市Esplanade Avenue另开较大的店。两处面积属于不同城市、不同企业和不同时间,不能拿来组成同一家门店从1100扩大到10500平方英尺的连续记录。官网对WFC后来那间较大门店没有在该段给出面积,本篇也不补算。

两条企业历史发生联系,首先体现在商品批发。WFC成为Texas Health Distributors最大的外部客户,而Texas Health Distributors是Whole Foods Market的批发部门。这一称谓同时包含联系与区别:已有商品供应关系,客户仍被明确称为外部。到了1988年5月,Esplanade店才被记录为第六家Whole Foods Market;Expansion部分又将1988年购买Whole Food Company与进入New Orleans联系起来。客户关系与门店归属变化因此有各自的记述,不能压成一个没有前后过程的开店日期。

同页另两家企业能帮助理解这种历史编排。Wellspring Grocery在1981年于North Carolina的Durham开业,1986年迁到隔两条街的较大空间,1990年又在Chapel Hill开店,1991年11月加入Whole Foods Market。原有企业的开业、迁址与后来加入体系分列,加入并没有抹去它在当地先前的发展。

Bread & Circus的叙述更显示名称与业务背景的联系。Anthony与Susan Harnett在1975年买下Brookline的首店,店里同时卖自然食品与木制玩具,官网用这两类商品解释其不寻常的名称。其后Cambridge、Wellesley、Hadley等地陆续开店;1988年中央办公室迁往Newton,并设中央配餐设施,1992年才进入Whole Foods Market收购史。这里不只是一串年份,还有商品构成、门店分布与支持业务的位置变化。

Whole Foods Market将自建新店和收购区域连锁同时写入Expansion。WFC提供的是一条尤其具体的连接线:一个在New Orleans已有自身门店的企业,先与Austin企业的批发部门发生交易,再进入后者门店体系。与Wellspring、Bread & Circus对照,可以看清企业前史、供应联系和加入事件怎样分别进入同一公司历史页。以上均为企业官网自述,网页首次发布日期未知;本文没有核验独立档案,也不将历史扩展路径写成经营收益或营养效果承诺。

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